Jos olet etsinyt erinomaista lehmää tuottamaan herkullista lihaa tai maitoa, tutustu Aubrac-nautarotuun! Nämä lehmät ovat vähän huoltoa vaativia ja kustannustehokkaita, joten ne ovat loistava valinta maatiloille. Lisäksi ne tuottavat lihaa, joka tunnetaan marmoristumisestaan ja herkullisuudestaan. Ja vaikka niitä käytetään nykyään pääasiassa lihana, voit käyttää niitä myös lypsylehminä.
Tässä sinun tulee tietää tästä nautarodusta, jos harkitset sellaisen lisäämistä tilallesi.
Nopeat faktat Aubrac-nautarodusta
| Rodun nimi: | Aubrac |
| Alkuperäpaikka: | Etelä-Ranska |
| Käyttö: | Liha, maito |
| Hänni (uros) Koko: | 1, 819 lbs |
| Lehmä (naaras) Koko: | 1, 279 lbs |
| Väri: | Vehnä, rusketus, kellanruskea, ruskea |
| Elinikä: | 12 – 20 vuotta |
| Ilmastotoleranssi: | Useimmat ilmastot, mutta erityisesti korkeat korkeudet, ankarat ilmastot, alkuperäiset ilmastot |
| Hoitotaso: | Alkeista keskitasoon |
| Tuotanto: | Erinomainen lihalle, hyvä maidolle |
Aubrac Cattle Breed Origins
Aubrac-nautarotu sai alkunsa 1600-luvulla Aubracin benediktiiniläisluostarista Etelä-Ranskassa. Siellä munkit harjoittivat hallittua jalostusta Charolais-verellä, mutta tämä päättyi, kun Ranskan vallankumous tuhosi luostarin. Aubrac-rotu kuitenkin jatkoi ja siitä tuli erittäin suosittu.
Ranskan vallankumouksen jälkeen, vuosina 1840–1880, ruskea sveitsiläinen kasvatti valikoivasti Aubrac-rodun parantamiseksi. Aubrac-rodun kantakirja luotiin vuonna 1892.
Aubrac-rotu tuli ensimmäisen kerran Yhdysv altoihin 1970-luvulla; sen jälkeen niitä tuotiin vielä kaksi kertaa - 1990-luvun alussa, sitten 1990-luvun puolivälissä.
Näitä nautakarjaa kasvatettiin alun perin useisiin tarkoituksiin - vetoon, maidontuotantoon ja lihantuotantoon. Aikojen kuluessa Aubrac-nautakarjan pääasiallinen käyttötarkoitus on kuitenkin rajoittunut pelkkään lihaan (joitakin käytetään edelleen maitotuotteissa, mutta lihantuotanto on paljon runsaampaa).
Aubrac-nautarodun ominaisuudet
Aubrac-nautarotu on suhteellisen vähän huoltoa vaativa ja edullinen. Koska ne ovat kotoisin vuoristoiselta alueelta, jossa on ankarampi ilmasto ja olivat ennen vetoeläimiä, rotu on erittäin sitkeä ja innokas työskentelemään. He jopa nauttivat liikunnasta! Heidän luonnoseläinhistoriansa antaa heille myös suloisen, tottelevan luonteen, mikä tekee niistä helppoa olla lähellä.
Heidän historiansa ankarissa vuoristoissa tekee heistä erinomaisia rehunhakijoita, jotka löytävät ruokaa vaikeimmissakin maastoissa. Rotu on myös erinomainen luomaan varantoja parempina aikoina ja hyödyntämään niitä huonoina aikoina, mikä säästää rahaa. Aubracia on helppo pitää myös erittäin kylmässä ilmastossa, koska ne ovat taustansa vuoksi lähes immuuneja kylmälle.
Poikimisen suhteen Aubrac on uskomattoman hedelmällinen ja nauttii poikimisen helppoudesta. Itse asiassa vain 2 % nautakarjasta poistetaan tuottavuudesta poikimisen jälkeen. Tämä helppous johtuu todennäköisesti niiden upeasta lantion rakenteesta. Rotu pystyy myös poikimaan pitkään – jopa yli 12-vuotiaiden lehmien on tiedetty edelleen poikivan säännöllisesti. Huono puoli on kuitenkin se, että vaikka niillä on korkeammat poikimisluvut, tämän rodun vasikoiden kuolleisuus on korkeampi.
Käyttää
Vaikka Aubrac-nautarotu sai alkunsa useilla käyttötarkoituksilla, kuten hanalla, maidolla ja lihalla, nykyään niitä käytetään enimmäkseen lihantuotannossa. Niitä käytetään kuitenkin edelleen maidontuotantoon. Maidon os alta Aubrac tuottaa keskimäärin 559 gallonaa maitoa imetystä kohden. Ja tämä maito on melko hyvälaatuista, voirasvapitoisuus noin 4,3 %.
Aubracin päätarkoitus on kuitenkin lihantuotanto – liha, joka tunnetaan hämmästyttävästä maustaan ja arkuudestaan. Aubracin liha on tiheää, marmoroitumista ja korkea luu-lihasuhde. Niiden liha on jatkuvasti luokiteltu E ja U, mikä takaa poikkeuksellisen laadun.
Ulkonäkö ja lajikkeet
Aubrac-nautarotu on keskikorkea rotu, vaikka ne painavatkin kypsänä 1279-1819 puntaa. Vaikka niillä on lyhyemmät jalat, ne ovat tukeva, lihaksikas lehmä, joka on rakennettu kestämään vuoristoista ilmastoa ja maastoa. Tämä rotu on vahva!
Aubracin väri on ruskea ja sisältää vehnän, kellanruskean ja ruskean sävyjä. Tämä väri on tummempi olkapäillä (erityisesti kastroimattomilla sonneilla) sekä silmien ja nenän ympärillä. Niiden iho, sorkat, kieli, lihakset, hännän tupsu ja nenä ovat kuitenkin mustia.
Sekä lehmillä että sonneilla on lyyran muotoiset sarvet, jotka ovat melko suuria. Sarvissa on mustat kärjet ja ne tulee osoittaa hieman taaksepäin.
Väestö
Nykyään maailmassa on noin 10 000 Aubrac-nautaa, joista noin 3 000 on Ranskan kantakirjassa ja noin 2 500 Saksassa. Löydät tämän rodun noin 15 maasta, mukaan lukien Ranska, Saksa, Sveitsi, Iso-Britannia, Irlanti, Espanja, Liettua, Itäv alta, Unkari, Portugali, Yhdysvallat, Italia, Kanada, Belgia, Israel ja Uusi-Seelanti.
Onko Aubrac-nautakarja hyvä pienviljelyyn?
Koska Aubrac-rotu on niin vähän huoltoa vaativa ja kustannustehokas, ne pärjäävät hyvin pienillä tiloilla. Vaikka sitä ei suositella ensikertalaiselle karjanomistajalle, sinun pitäisi pärjätä hyvin, kunhan sinulla on vähän kokemusta lehmistä. Tarvitset heille asunnon, jossa on riittävästi tilaa ja alueita, joissa he voivat hakea ruokaa ja laiduntaa. Yksi hieno asia Aubrac-rodussa on, että ne voivat syödä edullista, karkeaa rehua, kuten ruohoa ja heinää, ja silti tuottaa laadukasta lihaa ja maitoa.
Johtopäätös
Aubrac-nautarotu on suosittu sen tuottaman lihan erinomaisen laadun ja lypsykyvyn ansiosta. Rotu on myös erittäin hedelmällinen, mikä helpottaa jalostusta. Näitä karjaa on melko helppo pitää ja ylläpitää, koska ne voivat kuluttaa raakarehua ja tuottaa silti laadukkaita tuotteita. Lisäksi ne tunnetaan kestävyydestään ja pitkäikäisyydestään. Jos harkitset karjaa, Aubrac on erinomainen valinta!
