Jos olet kuten useimmat ihmiset, luultavasti ajattelet lehmiä isoina, puuhailevina eläiminä, jotka viettävät päivänsä pelloilla ruohoa pureskellessa. Mutta tiesitkö, että on olemassa Sussex-nautana tunnettu lehmärotu, joka on aivan erilainen?
Sussex-nautakarja on keskikokoinen ja ketterä, ja niitä käytetään monenlaisiin tarkoituksiin. Tässä artikkelissa tarkastellaan lähemmin Sussex-nautakarjaa, mukaan lukien niiden historia, fyysiset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset.
Nopeat faktat Sussexin karjasta
| Rodun nimi: | Sussexin karja |
| Alkuperäpaikka: | Kaakkois-Englanti (Sussex, Surrey, Kent) |
| Käyttö: | Drahvi, liha, maito |
| Hänni (uros) Koko: | 1 000 kg |
| Lehmä (naaras) Koko: | 677 kg |
| Väri: | Punainen, ruskea, valkoinen |
| Elinikä: | 10–15 vuotta |
| Ilmastotoleranssi: | Hieno |
| Hoitotaso: | Helppo |
| Maidontuotanto: | Hyvä |
Sussex Cattle Origins
Sussex-nautarotu on saanut alkunsa Sussexin kreivikunnasta Englannissa, mistä johtuu sen nimi. Ensimmäinen dokumentoitu maininta Sussex-nautakarjasta juontaa juurensa jo vuodelta 1066, normanien valloituksesta Englantiin.
Sussex-rotu syntyi brittiläisen nautakarjan ja Englantiin tuodun ruotsalaisen karjan risteyttämisellä. Tuloksena saadut naudat soveltuivat hyvin Sussexin ilmastoon ja maastoon, jolle oli tunnusomaista liidun alamaat ja leudot talvet.
Rotu kehitettiin vakavasti 1800-luvulla, kun kasvattajat suosivat syvän punaista väriä, hienoja vuotia ja erinomaista naudanlihan laatua.
Koska Sussex-nauta on ikivanha rotu, se säilytetään usein geneettisen laadun vuoksi nykyaikaisessa jalostuksessa.
Sussex-nautakarjan ominaisuudet
Sussex-nautaeläimet ovat keskikokoisia eläimiä, joiden lehmät painavat 1 000–1 200 puntaa ja sonnit 1 500–2 000 puntaa. Ne ovat yleensä punaisia tai punaisia ja niissä on valkoisia merkkejä, vaikka jotkut Sussex-nautakarjat voivat olla täysin valkoisia.
Yksi Sussex-nautojen erottuvimmista piirteistä on niiden pitkä, hoikka pää, jota kuvataan usein "ketunomaiseksi". Sussex-nautakarjalla on myös pitkät, ohuet jalat ja syvä runko.
Luonteeltaan Sussex-nautakarja tunnetaan tottelevaisuudestaan ja helposti käsiteltävänä. Ne ovat myös suhteellisen pitkäikäisiä, ja lehmät tuottavat usein maitoa vähintään 10-vuotiaaksi asti.
Rotu on sitkeä, lämpöä sietävä ja tehokas ravinnonhakuun elinympäristöissä, joissa rehun laatu on huono.
Käyttää
Sussex-nautakarjaa käytetään moniin tarkoituksiin. Kokonsa ja luonteensa vuoksi ne sopivat hyvin sekä maidon- että naudanlihan tuotantoon. Sussexin lehmät tuottavat tyypillisesti 2 000 - 3 000 puntaa maitoa vuodessa. Maito sisältää runsaasti voirasvaa, joten se sopii erinomaisesti voin ja juuston valmistukseen.
Sussex-nautaa käytetään maitolaatunsa lisäksi myös naudanlihan tuotantoon. Liha on vähärasvaista ja maukasta, ja koska Sussex-nautakarja kasvaa suhteellisen nopeasti, ne voivat olla teurasvalmiita muita rotuja nuorempana.
Lopuksi Sussex-karjaa käytetään joskus vetoeläiminä. Voimansa ja kestävyytensä ansiosta niitä voidaan käyttää monenlaisiin tehtäviin, kuten peltojen kyntämiseen ja kärryjen vetämiseen.
Ulkonäkö ja lajikkeet
Kuten mainitsimme aiemmin, Sussex-nautakarja on yleensä punaista tai punaista valkoisin merkein. On kuitenkin olemassa myös erilaisia Sussex-karjaa, joka tunnetaan nimellä "Punainen kysely", joka on täysin punainen. Lisäksi joidenkin Sussex-nautojen turkissa voi olla mustia laikkuja.
Vaikka useimpia Sussex-nautakarjaa käytetään joko maito- tai naudanlihan tuotantoon, on myös lajike nimeltä "Oxford Sandy and Black", joka on erityisesti kasvatettu härkäille. Nämä eläimet ovat mustia valkoisin merkein, ja ne ovat suurempia ja painavampia kuin muut Sussex-karja.
Väestö/Levinää/Elinympäristö
Sussex-karjaa tavataan kaikkialla maailmassa, mutta ne ovat erityisen yleisiä Englannissa, missä ne alun perin kasvatettiin. Viime vuosina Sussex-nautaa on tuotu myös Australiaan ja Uuteen-Seelantiin.
Elinympäristön suhteen Sussex-nautaeläimet ovat suhteellisen mukautumiskykyisiä ja niitä löytyy sekä laitumelta että metsäalueilta. Ne kuitenkin pärjäävät parhaiten alueilla, joilla on leudot talvet ja runsaasti sadetta.
Onko Sussex-nauta soveltuva pienviljelyyn?
Kyllä, Sussex-nauta on hyvä valinta pienviljelyyn. Ne ovat suhteellisen helppohoitoisia ja niitä voidaan käyttää sekä maidon- että naudanlihan tuotannossa. Lisäksi Sussex-nautaeläimet ovat suhteellisen mukautumiskykyisiä ja niitä löytyy sekä laidunmailta että metsäalueilta.
Jos aiot lisätä Sussex-nautakarjaa tilallesi, varmista paikalliselta laajennustoimistolta tai maatalousosastolta, sopivatko ne hyvin ilmastoosi ja maastoon.
