Marchigiana-nautarotu, joka tunnetaan joskus nimellä Del Cubante Avellino, on suuri rotu, joka on peräisin Marchen maakunnasta Italiassa. Rotua pidetään edelleen naudanlihana, ja se on laajalle levinnyt kaikkialla Italiassa ja muualla maailmassa.
Jos olet koskaan ollut kiinnostunut Marchigiana-nautakarjasta ja siitä, mikä sen erottaa muista samank altaisista roduista, jatka lukemista. Käymme läpi kaiken, mitä on tiedettävä Marchigiana-nautakarjasta ja siitä, kannattaako niitä harkita pienviljelyssä vai ei.
Pikafaktoja Marchigiana-nautarodusta
| Rodun nimi: | Marchigiana Nautarotu |
| Alkuperäpaikka: | Italia |
| Käyttö: | naudanliha |
| Hänni (uros) Koko: | 2, 000–2, 400 lbs |
| Lehmä (naaras) Koko: | 1, 300–1, 500 lbs |
| Väri: | Vaaleanharmaasta valkoiseen |
| Elinikä: | 15–20 vuotta |
| Ilmastotoleranssi: | Kaikki tyypit |
| Hoitotaso: | Matala |
| Tuotanto: | naudanliha |
Marchigiana Cattle Breed Origins
Marchigiana-rotu on peräisin Marchesta ja sitä ympäröiviltä alueilla Italiassa. Tämän rodun tarkasta alkuperästä näyttää olevan ristiriitaisia mielipiteitä. Jotkut uskovat, että barbaarit toivat heidät Italiaan Rooman kukistumisen jälkeen. Toiset ajattelevat, että se kehitettiin 1800- ja 1900-luvun lopulla risteyttämällä Podolian karjaa Chianina- ja Romagnola-rotujen kanssa.
Marchigiana Nautarodun ominaisuudet
Rotu kehitettiin pärjäämään hyvin monenlaisissa maastoissa ja ilmastoissa. Ne selviytyvät kuivista ja kuumista kesistä ja kylmistä, märistä talvista huonolaatuisella karkearehulla. Niiden pigmentoitu iho varmistaa, että heillä on suoja auringon säteilyltä.
Marchigiana-nauta saavuttaa ihanteellisen teurastuspainonsa 16 kuukauden iässä. Tämä johtaa jopa 67 %:iin.
Niillä on suuri taudinkestävyys ja ne kypsyvät nopeasti. Tällä rodulla voi joskus esiintyä kaksoislihaksistoa, perinnöllistä sairautta, joka johtuu myostatiinigeenin mutaatiosta. Nauta, jolla on kaksinkertainen lihaksikas, tuottaa yleensä enemmän vähärasvaista lihaa, mutta niillä on myös paljon ongelmia, kuten huono imetys, alikehittyneet lisääntymiskanavat ja alttius lämpöstressille.
Marchigiana-nauta on varhain sukukypsä, poikii helposti ja niillä on hyvä hedelmällisyys. Ne ovat usein lieviä, ja tuottajat valitsevat ne nopean kasvunsa ja rehutehokkuutensa ansiosta.
Käyttää
Ennen 1950-lukua Marchigiana-nautakarjaa kasvatettiin vetotyöhön härkänä. Heidät koulutettaisiin tekemään töitä, kuten kantamaan raskaita kuormia maatilalla.
Nyt tätä rotua käytetään enimmäkseen lihakseen.
Nuoremmasta nautakarjasta tulee pehmeää ja maukkaampaa naudanlihaa. Vanhemmat nautakarjat voivat edelleen tuottaa maukasta lihaa, mutta niiden ruho on ensin pakastettava ja ripustettava jopa kymmenen päivää, jotta liha saadaan mureaa. Marchigiana-liha on vähärasvaista, hyvin marmoroitua ja vähän kolesterolia.
Katso myös:Belted Galloway -nautarotu: kuvat, tosiasiat, käyttötarkoitukset, alkuperä ja ominaisuudet
Ulkonäkö ja lajikkeet
Marchigiana-karja muistuttaa Chianinaa monella tapaa. Niillä on samanlainen väritys ja rakenne. Marchigiana-nauta on erittäin suuri ja lihaksikas, mutta niiden luurakenne on hienostunut. Heillä on lyhyet hiukset, joiden väri vaihtelee vaaleanharmaasta valkoiseen.
Heidän keskikokoisten sarvien kärjessä on musta väritys, keskeltä valkoinen ja tyvestä kellertävä sävy. Uroksilla sarvet ovat hieman eteenpäin kaartuneet. Naarailla sarvet ovat hieman ylöspäin kaartuneet.
Marchigiana-nautakarjalla on pigmentoitunut iho ja musta kieli ja kuono. Myös heidän silmiensä ja häntänsä ympärillä oleva alue on yleensä tumma.
Sonnit ovat noin 61–62 tuumaa ja lehmät 57 tuumaa korkeita. Vastasyntyneet vasikat ovat pieniä, painavat noin 80–100 kiloa.
Katso myös:Red Angus -nautarotu: kuvat, tosiasiat, käyttötarkoitukset, alkuperä ja ominaisuudet
Jakelu
Tänä päivänä Marchigiana-rotu muodostaa noin 45 % koko Italian lihakarjasta. Italiassa on rekisteröity noin 50 000 Marchigiana-nautaeläintä. Ne ovat yleisiä koko maassa Abruzzon, Labiumin ja Campanian k altaisilla alueilla sekä niiden alkuperäalueella Marchesissa.
Marchigiana-nautaa on viety kansainvälisesti myös Yhdysv altoihin sekä Kanadaan, Brasiliaan, Isoon-Britanniaan ja Uuteen-Seelantiin.
Katso myös: Normandian nautarotu: kuvia, faktoja, käyttötapoja, alkuperä ja ominaisuudet
Onko Marchigiana-nautakarja hyvä pienviljelyyn?
Lihanaudan tuotanto voi olla varteenotettava vaihtoehto joillekin pienviljelijöille. Koska Marchigiana-lehmät ovat kuitenkin niin suuria, ne eivät ehkä ole hyvä vaihtoehto useimmille pientuottajille.
Ne ovat kuitenkin helppohoitoisia, terveitä, kestäviä kaikissa sääolosuhteissa ja pitävät itsestään huolta. Jos sinulla on laiduntamiseen käytettävissä olevaa maata, Marchigiana-nautakarjan pitäminen ei olisi mahdotonta.
