Gloucester-nautarotu on kaksikäyttöinen nautakarja, joka on nimetty alkuperäpaikkansa Gloucestershiren mukaan Englannissa. Tämä nautarotu melkein kuoli sukupuuttoon tehoviljelystä, ja yksi lauma jäi jäljelle vuonna 1972. Gloucester Cattle Society perustettiin vuonna 1919 ja elvytettiin vuonna 1973 astuakseen mukaan ja pelastaakseen rodun. Nykyään rekisteröityneitä naisia on noin 700.
Gloucesterin nautarotu on Rare Breeds Survival Trust -säätiö tunnustanut harvinaiseksi roduksi "riskiryhmässä", ja sen tehtävänä on pelastaa ne. Tässä artikkelissa tutkimme tämän muinaisen rodun tosiasioita, käyttöä, alkuperää ja ominaisuuksia.
Pikafaktoja Gloucester-nautarodusta
| Rodun nimi: | Gloucester |
| Alkuperäpaikka: | Gloucestershire, Englanti |
| Käyttö: | Maidon ja naudanlihan tuotanto, vetotarkoituksiin |
| Hänni (uros) Koko: | 1, 650 puntaa |
| Lehmä (naaras) Koko: | 1, 100 puntaa |
| Väri: | Musta/ruskea, jossa valkoinen raita selässä, vatsassa ja hännässä |
| Elinikä: | 15-20 vuotta |
| Ilmastotoleranssi: | Alkuperäiset ilmastot |
| Hoitotaso: | Soveltuva, mukautuva, pärjää hyvin yksilöllisellä hoidolla, helppo hallita |
| Tuotanto: | Naudanliha ja maito |
| Sarveinen: | Kyllä |
Gloucester Nautarodun alkuperä
Gloucester-nauta on yksi vanhimmista roduista, jotka syntyivät 1200-luvulla Englannin Severnin laaksossa ja olivat aikoinaan yleisiä Englannin länsimaassa. Ne ovat edelleen vaarassa kuolla sukupuuttoon, mutta ponnistelut tämän vanhan rodun pelastamiseksi ovat käynnissä.
18th vuosisadalla Gloucesterin väestö väheni sairauksien vuoksi ja tilalle tuli Longhorns. Äkillinen kiinnostus vuonna 1896 auttoi perustamaan Gloucester Cattle Societyn vuonna 1919. Uudesta kiinnostuksesta huolimatta suu- ja sorkkatauti puhkesi Gloucestershiressä vuonna 1927, mikä uhkasi jälleen väestöä. Vuoteen 1972 mennessä vain yksi lauma oli jäljellä.
Gloucester Nautarodun ominaisuudet
Gloucesterin lehmät kypsyvät hitaasti. Seurauksena on, että ne tuottavat maukasta marmoroitua naudanlihaa, joka sopii hitaaseen kypsennykseen. Liha saavuttaa huippunsa lehmän ollessa yli kaksivuotias. Ne ovat kestäviä karjaa, jotka ovat hyvin sopeutuneet Englannin alkuperäisiin ilmastoihin ja joita on helppo hoitaa. He pärjäävät hyvin yksilöllisessä hoidossa ja ovat melko tottelevaisia. Naaraat ovat erinomaisia, pitkäkestoisia emoja; Jotkut naaraat poikivat pitkälle teini-ikään ilman komplikaatioita. Gloucester-uros painaa jopa 1 650 puntaa ja naaraat jopa 1 100 paunaa.
Maanviljelijät, jotka ovat ottaneet tehtäväkseen tämän harvinaisen rodun säilyttämisen, näyttävät ihailevan tätä karjaa. Ne ovat luonteeltaan rauhallisia ja miellyttäviä olla, joten ne ovat ihanteellisia kotikarjaa. Ne pärjäävät hyvin myös käsinlypsämisessä ja ruokitaan ruohoa. Alkuaikoina sonnit olivat poikkeuksellisia vetotarkoituksiin massiivisen ja vahvan rakenteensa vuoksi.
Käyttää
Gloucester-nauta tunnetaan kahdesta tarkoituksestaan, naudanlihan ja maidon/juuston tuotannosta. Mitä tulee juustoon, Jonathon Crump, Stroudin lähellä sijaitsevan Standish Park Farmin omistaja, käyttää harvinaista Gloucesteria pastöroimattomien puolikovien Single- ja Double Gloucester -juustojen valmistukseen. Hän omistaa noin 80 lehmää, joista 20 hän käyttää tämän harvinaisen juuston valmistukseen. Gloucester-juustot ovat Gloucestershiressä perusruokaa. Gloucesterit valmistavat täyteläistä maitoa, ja Gloucester-juuston valmistus olisi mahdotonta ilman niitä. Härkiä käytettiin vetokäyttöön työhärkinä, mutta tämä väistyi ajan myötä koneistolle, joka korvasi ne ajan myötä.
Sir Edward Jenner käytti tätä rotua tuottaakseen isorokkorokotteen lehmänrokkovirusta vastaan vuonna 1786.
Ulkonäkö ja lajikkeet
Gloucester-nautaeläimet ovat väriltään mustia/ruskeita, ja niissä on valkoinen häntä, valkoinen vatsa ja selässä erottuva valkoinen juova. Niillä on ylöspäin suuntautuvat sarvet ja mustat kärjet, ja niiden turkki on hieno ja lyhyt. Niillä on tumma kuono ja tumma iho nenän ja silmien ympärillä, ja ne tunnetaan keskikokoisina ja suurikokoisina rotuina. Voidaan jopa sanoa, että nämä lehmät ovat upeita kauniin tummanruskean tai mustan värinsä vuoksi.
Väestö, levinneisyys ja elinympäristö
The Gloucester Cattle Breed tekee suojelutoimia Isossa-Britanniassa, ja siellä on noin 1500 rekisteröityä eläintä. Gloucester-nautapopulaatio on pieni, koska se kuoli sukupuuttoon vuonna 1972. Ison-Britannian ja Gloucestershiren (heidän alkuperäpaikkansa) asukkaille tämän harvinaisen rodun säilyttäminen on tärkeää heidän silmiinpistävän kauneutensa ja monikäyttöisyytensä vuoksi. Glouchester-juustoa valmistetaan vain Gloucester-nautakarjasta niiden runsaan maidon vuoksi; mikään muu karja ei voi tuottaa tälle juustolle sopivaa maitoa.
Onko Gloucester-nauta hyvä pienviljelyyn?
Pienimuotoiseen viljelyyn ei yleensä liity suuria eläimiä. Kanoja ja sikoja käytetään enimmäkseen pienimuotoiseen viljelyyn, koska tämäntyyppinen viljely keskittyy pieniin viljelykasveihin. Charles Martell, juustonvalmistaja ja maanviljelijä Dymockissa, Gloucestershiressä, on kuitenkin pitänyt yli 20 Gloucester-lehmän karjaa pienellä tilallaan vuodesta 1972 lähtien ja tuottaa juustoja, joista nämä karjat tunnetaan.
Nämä tottelevaiset, kauniit ja lempeät lehmät ovat edelleen sukupuuton partaalla, mutta tämä harvinainen nautarotu voi menestyä jälleen tietoisempana. Heillä on rikas historia ja he palvelivat suuria tarkoituksia kukoistusaikoinaan, ja muutamat jäljellä olevat osoittavat, kuinka arvokkaita he ovat. 700 rekisteröityä naaraslehmää, toivottavasti nämä nautakarjat asuttavat tulevaisuudessa runsaasti tiloja kaikkialla Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ja ne tuottavat fantastista naudanlihaa ja juustoja monien vuosien ajan.
Jos haluat lisätietoja Gloucester Cattle Breedistä tai haluat auttaa suojelutoimissa, käy Gloucester Cattle Societyssä saadaksesi lisätietoja.
