Jos olet kiinnostunut karjankasvatuksesta, voi olla hyödyllistä tutustua eri roduihin ennen kuin valitset sellaisen tilallesi. On olemassa useita tapoja lajitella ne, jotta niistä on helpompi oppia, ja yksi parhaista tavoista on niiden alkuperän perusteella.
Alla tarkastellaan useita Ranskasta peräisin olevia rotuja. Ranskalaiset kasvattajat ovat olleet alalla pitkään ja ovat luoneet useita merkittäviä rotuja, joita tarkastelemme nyt. Annamme sinulle lyhyen kuvauksen jokaisesta ja toimitamme sinulle kuvan, jotta näet, sopiiko se tilallesi.
12 parasta ranskalaista nautarotua:
1. Abondance
| Paino: | 1, 250–1, 800 puntaa |
Abondance on keskikokoinen lehmä, joka on yleensä kullanruskea. Se tuottaa korkealaatuista maitoa, jossa on runsaasti rasvaa ja proteiinia, ja viljelijät käyttävät usein maitoa juuston valmistukseen. Se kestää äärimmäisiä lämpötiloja ja sillä on pitkä käyttöikä.
2. Aubrac
| Paino: | 1, 400–2, 100 puntaa |
Aubrac on isokokoinen rotu, jolla on vehnänvärinen turkki ja tummat kaviot. Se aloitti 1800-luvun alussa lihantuottajana, ja se on edelleen yleinen rotu. Nykyaikainen Aubrac tuottaa edelleen lihaa, mutta maanviljelijät käyttävät maitoa myös ranskalaisen Laguiole-juuston valmistamiseen.
3. Bazadaise
| Paino: | 1, 600–2, 200 |
Bazadaise on iso lehmä, joka painaa 1 600 puntaa tai enemmän, ja urokset yltävät 2 200 kiloon. Maanviljelijät käyttivät sitä alun perin vetohevosena vaunujen vetämiseen, mutta nykyaikaiset viljelijät käyttävät sitä yleensä naudanlihaan, koska se on voimakkaasti marmoroitu ja herkkä. Siinä on harmaa turkki, musta iho ja alas- ja sisäänpäin osoittavat sarvet.
4. Betizu
| Paino: | 750–1, 100 puntaa |
Betizu on pieni, uhanalainen vuoristolehmä, joka on yksi harvoista luonnonvaraisista lehmäpopulaatioista Euroopassa. Vuonna 2013 Betizu-nautaa oli jäljellä enää 254. Suojelutoimet ovat käynnissä.
5. Bretonne Pie Noir
| Paino: | 1, 000–1, 300 |
Bretonne Pie Noir on pieni lypsylehmä Luoteis-Ranskasta. Se on pieni, helppohoitoinen ja tuottaa paljon maitoa, joten se sopii hyvin aloittelijoille. Se oli aikoinaan paljon suositumpi lukujen ollessa noin 500 000, mutta 1970-luvulta lähtien luku on ollut lähempänä 15 000:ta.
6. Ferrandise
| Paino: | 1, 400–2, 400 |
Ferrandaise on iso lehmä, jolla on punavalkoinen turkki. Koska se on niin suuri, se on kolmikäyttöinen lehmä, joka pystyy antamaan maitoa ja lihaa sekä vetää kärryjä ja kyntää peltoja. Se on suosittu uusien omistajien keskuudessa, vaikka sen suurta kokoa voi olla vaikea hallita. Se on myös loistava valinta maanviljelijöille, jotka elävät epätasaisessa tai huonossa maastossa, sillä nämä lehmät voivat saada sen toimimaan.
7. Gascon
| Paino: | 1, 200–1, 500 puntaa |
Gasconkarja oli kerran kaksi rotua, joista tuli yksi vuonna 1955. Näillä lehmillä on helppo synnyttää, ja vasikat kasvavat ja kypsyvät nopeasti. Ne sietävät hyvin kylmää säätä, joten ne sopivat täydellisesti Yhdysv altojen pohjoisosien maatiloihin.
8. Montbéliarde
| Paino: | 1, 300–1, 500 puntaa |
Montbéliarde on maitoa tuottava lehmä, jota ranskalaiset käyttävät pääasiassa juuston valmistukseen. Nämä lehmät ovat punaisia, valkopäisiä ja pieniä sarvia. Viljelijät vievät näitä lehmiä moniin kulttuureihin, joissa kasvattajat käyttävät niitä luodakseen uusia seoksia, jotka voivat parantaa rotua tai tehdä jotain ainutlaatuista.
9. Normande
| Paino: | 1, 500–2, 500 puntaa |
Noramade on toinen maitoa tuottava rotu, joka tuottaa runsaasti rasvaa maitoa ja sopii täydellisesti voin ja juuston valmistukseen, vaikka viljelijät käyttävät sitä joskus lihan valmistukseen. Se on iso lehmä, joka voi painaa yli 1500 kiloa, ja siinä on musta pied-turkki, joka saa sen näyttämään pilkulliselta. Se mukautuu hyvin moniin ympäristöihin ja kestää hyvin auringonvaloa.
10. Parthenaise
| Paino: | 1, 700–2, 500 puntaa |
Parthenaise on suuri lehmä, joka voi painaa yli 1 700 puntaa. Se oli alun perin kolmikäyttöinen rotu, jota maanviljelijät käyttivät vetämiseen ja kyntämiseen sekä maidon antamiseen ja lihan tuottamiseen, mutta nykyään käytämme sitä yleensä lihaan. Sen väri voi vaihdella vaaleasta tummaan vehnään, ja siinä on musta nahka ja sorkat.
11. Salers Nauta
| Paino: | 1, 500–2, 500 puntaa |
Salersin karja on toinen suuri nautarotu, ja maanviljelijät käyttivät tätä alun perin työeläimenä kärryjen ja aurojen vetämiseen. Viljelijät huomasivat, että se tuotti myös suuria määriä maitoa suosionsa kasvaessa, mistä tuli sen ensisijainen tehtävä. Se kestää myös äärimmäisiä lämpötilanvaihteluita ja on helppo kasvattaa.
12. Tarentaise
| Paino: | 1, 150–1, 600 puntaa |
Tarentaise-nautakarja on kotoisin Tarentaisen laaksosta, missä ne eristettiin muista roduista tuhansia vuosia. Näillä lehmillä on poikkeukselliset emäominaisuudet ja ne tuottavat nopeasti kasvavia vasikoita, joten ne ovat uusien omistajien suosikki. Niissä on tumma pigmentti; se auttaa estämään niitä palamasta auringossa, ja viljelijät käyttävät niitä yleensä maidontuotantoon.
Yhteenveto
Kuten näet, tilallesi on ostettavissa useita ranskalaisia nautarotuja, joista löytyy runsaasti maidontuotantoon ja lihaan soveltuvaa. Lisäksi voit ostaa useita lajikkeita, jotka auttavat sinua vetämään kärryjä ja kyntämään peltoa, mikä tekee niistä erittäin hyödyllisiä monikäyttöisinä eläiminä. Jos aiot olla karjankasvattaja, useat nopeasti kasvavat vasikat voivat tuottaa enemmän voittoa.
