Ruokaväriä löytyy värjätyistä munista, kakuista ja jopa kissanruoasta. Kuten muutkin elintarvikevalmistajat, lemmikkieläinten ruokayritykset käyttävät ruokavärejä nappuloissaan tehdäkseen siitä houkuttelevamman.
Jos kissasi ovat kuitenkin meidän k altaisiamme, ne eivät voisi välittää nappulan väristään. Lisäksi onko elintarvikeväri turvallinen kissoille? Onko turvallista syödä kissanruoassa?Elintarvikevärit ovat suurimmaksi osaksi turvallisia kissoille, lue lisää.
Mikä on elintarvikeväri?
FDA määrittelee elintarvikevärin pigmentiksi, väriaineeksi tai muuksi aineeksi, jota käytetään antamaan väriä ruokaan, ruumiinosiin, lääkkeisiin tai kosmetiikkaan.
FDA hyväksyy vain kahdenlaisia elintarvikevärejä. Ne ovat veteen nopeasti liukenevia väriaineita sekä öljyjen ja rasvojen lisäaineita, jotka eivät liukene veteen.
Elintarvikevärit ovat synteettisiä tai peräisin eläimistä, mineraaleista tai kasviksista. FDA säätelee tarkasti värjäystä varmistaakseen, että kaikki niitä sisältävät tuotteet ovat merkittyjä ja turvallisia. Vaikka ne ovat turvallisia, sinun on silti oltava varovainen, kun annat niitä eläimillesi.
Mikä on luonnollinen elintarvikeväri?
Elintarvikevalmistajat ovat käyttäneet luonnollisia elintarvikevärivärejä satojen vuosien ajan elintarvikkeiden värjäämiseen. Jotkut elintarvikealan tutkijat uskovat, että vain luonnollisia väriaineita tulisi käyttää jalostettujen elintarvikkeiden kulutuksen vähentämiseksi, mikä on haitallista eläimille ja ihmisille.
Alla on muutamia luonnollisia elintarvikevärejä sinulle.
Klorofylli
Tämä luonnollinen väriaine tulee vihreästä kasvista ja sitä käytetään usein minttujäätelöiden värjäämiseen. Sitä käytetään myös limetinmakuisten karkkien värjäämiseen.
kurkuma
Tätä väriainetta käytetään antamaan sinapille syvän keltainen väri.
karotenoidit
Nämä ovat syvän punaisia, oransseja ja keltaisia luonnollisia väriaineita, joita käytetään jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten bataateissa, margariinissa, juustossa ja kurpitsoissa.
Antosyaniini
Tämä väriaine hyytelössä ja useissa maustetuissa juomissa; se on enimmäkseen väriltään syvän violetti ja sininen.
Mikä on keinotekoinen elintarvikeväri?
Vaikka luonnollisia värejä on monia, keinotekoiset elintarvikevärit ovat yleisempiä. Tämä johtuu siitä, että ne ovat halvempia käyttää, niitä voidaan valmistaa suurissa erissä ja niillä on pidempi säilyvyys.
Kuitenkin vain kymmenen keinotekoista elintarvikeväriä on FDA:n hyväksymiä ja niiden sanotaan olevan turvallisia eläimille ja ihmisille. Nämä ovat sininen numero yksi, sininen numero kaksi, punainen numero 40, vihreä numero kolme ja myös keltainen numero viisi muutamia mainitakseni. Jotkut näistä on kuitenkin kielletty muissa maissa.
Onko elintarvikevärien käyttö turvallista?
Elintarvikevärejä käytetään parantamaan ruokaa ja tekemään siitä houkuttelevampaa. Loppujen lopuksi, kuka haluaa syödä hot dogia, jolla ei ole väriä? Jotkut tutkimukset osoittavat korrelaation ruokavärien, tiettyjen allergioiden ja jopa lasten hyperaktiivisuuden välillä, mutta pitäisikö sinun antaa sitä kissallesi? Useimmat kissanruoka-allergiat, kuten tällä hetkellä ymmärrämme, johtuvat proteiinista, eivät elintarvikeväreistä. Jos olet vielä epävarma, kannattaako kissollesi antaa keinotekoista väriainetta sisältävää ruokaa, varaa aika eläinlääkäriltäsi.
Päättäminen
Tällä hetkellä ei ole olemassa tietoja, jotka osoittaisivat, ettei kissanruokaa ole turvallista ruokkia elintarvikeväreillä. Tuomaristo kuitenkin keskustelee edelleen siitä, onko se todella turvallisin vaihtoehto, vaikka FDA on hyväksynyt joillekin väreille. Paras tapa varmistaa, että kissasi saa laadukkainta ja ravitsevinta kissanruokaa, on tutkia asiaa ja keskustella eläinlääkärin kanssa, jos olet edelleen epävarma.
