Oletko koskaan kuullut Kadaknath-kanasta? Tämä ainutlaatuinen rotu tavataan vain Intiassa ja tunnetaan mustasta lihasta. Tämä outo siipikarja on arvostettu monista terveyshyötyistään, ja se on kerännyt huomiota kaikki alta maailmasta.
Mutta mikä on tämän epätavallisen linnun alkuperä? Miten se on verrattuna muihin rotuihin?
Kattelemme sen historiaa, käyttötarkoituksia, ominaisuuksia ja tarjoamme jopa kuvia, jotta näet itse, miltä tämä lintu näyttää. Loppujen lopuksi tiedät kaiken Kadaknath-kanoista!
Pikatietoa Kadaknath-kanasta:
| Rodun nimi: | Kadaknath kana |
| Alkuperäpaikka: | Intia |
| Käyttö: | Lihaa, munia, lääkkeitä, uhrauksia |
| Kuko (uros) Koko: | 1,8–2 kg (4,0–4,4 lb) |
| Kana (naaras) Koko: | 1,2–1,5 kg (2,6–3,3 lb) |
| Väri: | Musta/harmaa, joissakin lajikkeissa on valkoista ja kultaista |
| Elinikä: | 12 vuotta |
| Ilmastotoleranssi: | Hieno |
| Hoitotaso: | Keskitaso |
| Munantuotanto: | 105 munaa vuodessa |
| Munan paino: | 40 grammaa |
| Seksuaalinen kypsyys: | 180 päivää |
Kadaknath Chicken Origins
Kadaknath-kana on intialainen kotoperäinen rotu, joka on peräisin Madhya Pradeshin metsistä. Sitä kutsutaan myös nimellä "Kali Masi", joka tarkoittaa "lintua, jolla on musta liha".
Tämän kanan uskotaan olleen olemassa vuosisatoja, ja sitä käytettiin sekä lihaan että muniin. Ulkomaailma löysi linnun vasta äskettäin, ja se on sittemmin kasvattanut suosiotaan.
Kunnitun lihan runsas kulutus vaikutti nopeasti populaatioihin, kunnes rodusta tuli harvinaisuus. Paikalliset hallitukset perustivat Kadaknath-jalostusohjelman köyhyydessä eläville perheille.
Kadaknath-kanan ominaisuudet
Kadaknath-kana tunnetaan parhaiten mustasta lihastaan, joka johtuu sen pigmentaatiosta. Tämä rotu tunnetaan myös erittäin laihasta, koska linnussa on hyvin vähän rasvaa.
Kadaknath-kanan munat ovat ainoat värilliset ja yleensä kermanvalkoiset.
Kadaknath-kanaa pidetään hyvänä lentäjänä ja se tunnetaan erittäin aktiivisena.
Tällä rodulla on alhainen hedelmällisyys ja he ovat huonoja, joten lisääntyminen kestää jonkin aikaa. Tämä vain lisää tuotetun lihan harvinaisuutta ja hintaa.
Käyttää
Kadaknath-kanaa käytetään yleisimmin lihakseen, jolla sanotaan olevan monia terveyshyötyjä. Lintua pidetään joskus myös lemmikkinä tai käytetään uskonnollisissa seremonioissa.
Kadaknath-kanan liha on erittäin vähärasvaista ja vähäkalorista. Se sisältää myös runsaasti proteiinia, rautaa ja muita mineraaleja.
Tämän mustan lihan terveysväitteiden takana on kuitenkin tiedettä. Pigmentaatio johtuu korkeasta melaniinipitoisuudesta, jota syntetisoi aminohappo tyrosiini.
Tämä aminohappo on erityisen tärkeä hormonien tuotannossa ja proteiinien rakentamisessa. Kadaknath-kana on myös korkeampi proteiinipitoisuus ja pienempi kolesteroli kuin perinteisillä liharoduilla.
Jotkut uskovat, että Kadaknath-kanaa voidaan käyttää lääkkeenä, ja joskus sitä käytetään anemian ja astman k altaisten ongelmien auttamiseksi.
Tämän rodun munia käytetään joskus myös kansanlääketieteessä, jolloin heimot käyttävät verta sairauksien parannuskeinona ja lihaa afrodisiaakina. Sitä pidetään myös pyhänä ja sitä käytetään rutiininomaisesti uhrauksissa.
Ulkonäkö ja lajikkeet
Kadaknath on pieni kana, jonka kanat painavat vain 1,2–1,5 kiloa ja kukot 1,8–2 kiloa. Ne ovat täysin mustia, jaloistaan silmiinsä ja heiloihinsa.
Rodun alkuperäisen jalostusohjelman onnistumisen jälkeen Kadaknath-kanaa on nyt kolme tunnustettua lajiketta:
- Jet black: täysin musta
- Piirretty: musta ja kaulassa valkoiset höyhenet
- Kultainen: musta kultaisilla höyhenillä kaulassa
Kadaknathin musta väritys ei ole matta, höyhenissä on vihreä väritys. Heidän jalat, kynnet, nokka, kieli, kampa ja hella ovat kaikki harmahtavan mustia. Jopa heidän lihansa, elimensä ja luunsa ovat harmaita.
Väestö/Levinää/Elinympäristö
Kadaknath-kanaa löytyy luonnostaan vain Madhya Pradeshin metsistä Intiassa. Ne sopivat hyvin kuumaan, kosteaan ilmastoon eivätkä pärjää hyvin kylmällä säällä.
Niitä pidetään pieninä määrinä, eikä niitä ole levitetty laajalle.
Tällä hetkellä ei ole arviota kannan lukumäärästä, mutta rotua pidetään harvinaisena.
Kadaknath-kana on metsälintu ja asuu siksi mieluummin puissa. He tekevät pesänsä onteloihin ja munivat sinne munansa.
Ovatko Kadaknath-kanat soveltuvia pienimuotoiseen viljelyyn?
Kadaknath-kana on hyvä valinta pienviljelijöille muutamista syistä. Ensinnäkin ne ovat erittäin kestäviä ja kestävät kuumia, kosteita olosuhteita. Ne eivät myöskään tarvitse paljon tilaa, koska ne ovat pieni rotu.
Toinen Kadaknath-kanojen etu on, että ne vaativat erittäin vähän huoltoa. Ne voivat elää hyönteisistä eivätkä tarvitse paljon asuntoa tai varusteita.
Lopuksi Kadaknath-kanat ovat hyviä rehunhakijoita ja voivat auttaa tuholaisten torjuntaa tilallasi.
Kadaknath-kana on kuitenkin metsälintu ja siksi erittäin ujo ja vaikea kasvattaa vankeudessa. Niiden tiedetään myös olevan hyviä lentolehtisiä.
Tämä rotu on yksinomaan Intiassa, eikä sitä voida tällä hetkellä hankkia mistään muu alta.
