Lohijauho on runsas, proteiinipitoinen ainesosa. Tyypillisesti lohijauho syntyy kuivaamalla lohta suurimman osan kosteudesta poistamiseksi. Loppujen lopuksi jää kuivaa jauhoa, joka yleensä hajoaa jauheeksi. Koska kuivaruoassa on hyvin vähän kosteutta, lohijauho on sopiva valinta sellaisiin ruokiin. Monet asiantuntijat suosittelevat säännöllisesti lohijauhoa, ja sitä käytetään korkealaatuisissa ruoissa.
Mitä eroa on lohella ja lohijauholla koiranruoassa?
Lohen ja lohijauhon kosteuspitoisuuden välillä on yksi ensisijainen ero. Yksinkertaisesti sanottuna koko lohi sisältää paljon kosteutta, kun taas lohijauho sisältää hyvin vähän. Siksi kokonaista lohta voidaan käyttää vain sellaisenaan märässä ruoassa, jossa on paljon kosteutta.
Koko lohta ei kuitenkaan voida käyttää kuivaruoassa, vaikka se esiintyy säännöllisesti ainesosaluetteloissa. Ennen kuin sitä voidaan käyttää kuivaruoassa, on kosteus poistettava, mikä muuttaa sen periaatteessa lohijauhoksi. Siksi käytännössä kaikki koiran kuivaruoan lohi on itse asiassa lohijauhoa (ellei sitä ole käsitelty muulla tavalla, kuten pakastekuivaus).
Tästä huolimatta molemmat ainesosat ovat korkealaatuisia. Niissä on pohjimmiltaan sama ravintoainepitoisuus, mutta lohijauhon kosteus on pienempi. Lohijauho on kuitenkin tiivistempää, joten se sisältää enemmän proteiinia unssia kohden.
Mistä lohiateria on tehty?
Lohijauho koostuu kokonaisesta lohesta, joka on käynyt läpi renderöinnin. Tätä voidaan verrata lohiliemen valmistamiseen, joka ylikeitetään, kunnes vettä ei enää ole jäljellä, vain lohen kuiva-aine.
Yleensä kokonainen lohi sisältää erittäin paljon vettä – jopa 70 %. Renderoinnin jälkeen vesipitoisuus on yleensä alle 10 %. Siksi lohi painaa paljon vähemmän renderoinnin jälkeen veden painon pienenemisen vuoksi. Jos lohijauho on korkealla ainesosaluettelossa, voit olla varma, että koirasi saa paljon proteiinia.
Jos koko lohi esiintyy kuivaruoan ensimmäisenä ainesosana, muista, että suurin osa tästä on itse asiassa vettä, joka oli joka tapauksessa poistettava, jotta lohi voidaan lisätä kuivaruokaan.
Näin sanottuna puhumme tässä "lohijauhosta". Vaikka suosittelemmekin tätä ainesosaa, emme yleensä suosittele sellaisia ainesosia kuin "lihajauho" tai "eläinjauho", koska jos nimenomaista lähdettä ei ole mainittu, lihan laatu on epäilyttävä.
Onko kalajauho hyvä ainesosa koiranruoassa?
Teknisesti kalajauho on lohijauhoa laadukkaampaa jo pelkästään siksi, että siinä ei määritellä, minkä tyyppistä kalaa käytetään. Usein kalajauho valmistetaan markkinoiden edullisimmasta vaihtoehdosta tai syöttökaloista. Tämä ei välttämättä tee kalasta huonompaa laatua. Koska kalatyyppiä ei kuitenkaan nimenomaisesti kerrota, sen voidaan olettaa olevan huonompilaatuista.
Näin sanoen, useimmat kalajauhot sisältävät erilaisia ainesosia, joita on muuten vaikea saada koiranruokaan. Esimerkiksi kalassa on melko paljon DHA:ta ja muita omega-rasvahappoja. Nämä tukevat koirasi ihon ja turkin terveyttä. Lisäksi nämä rasvahapot ovat elintärkeitä aivojen kehitykselle pennuilla – sekä syntyneillä että syntymättömällä.
Itse asiassa monet pennut voivat hyötyä turskaöljyn lisäämisestä ruokaan, joka tarjoaa myös runsaasti omega-rasvahappoja.
Johtopäätös
Lohijauho on erittäin laadukas ainesosa. Usein lohijauhoa esiintyy koiran kuivaruoissa, koska näiden ruokien kosteuspitoisuus on alhaisempi. Suosittelemme lohijauhoa, varsinkin kun se sisältää runsaasti proteiinia ja omega-rasvahappoja.
