Duclair Ducks ovat parhaita ankkoja, varsinkin jos et ole koskaan aikaisemmin kasvattanut ankkoja. Nämä linnut ovat kaksikäyttöisiä ankkoja, ja hienot ravintolat ovat erittäin kysyttyjä niiden tunnetusti rikkaan, maanläheisen makuisen lihansa vuoksi.
Duclair Duck on myös loistava kumppani, jos et ole kiinnostunut maanviljelystä. Katsotaanpa nopeita faktoja tästä ankkarodusta ja siitä, sopiiko se sinulle.
Pikatietoa Duclair Ducksista
| Rodun nimi: | Duclair |
| Muut nimet: | Duclair Enten (saksa) ja Canard Duclair (ranska) |
| Alkuperäpaikka: | Ranska |
| Käyttö: | Liha ja munat |
| Drakes (mies) Koko: | 6 – 7 kiloa |
| Ankat (naaras) Koko: | 5 – 6 kiloa |
| Väri: | Musta, ruskea ja vihreä tai valkoinen oranssilla setelillä |
| Elinikä: | 12 vuotta |
| Ilmastotoleranssi: | Sie useimmat ilmastot |
| Hoitotaso: | Helppo |
| Tuotanto: | 80 – 100 munaa vuodessa (musta ja sininen lajike); 130 – 200 munaa vuodessa (valkoinen lajike) |
| Munan väri: | Sininen tai vihreä |
| Munan koko: | Suuri |
| Rarity: | Vähintä huolta |
Duclair Origin
Duclair Duck sai alkunsa Normandiassa, Ranskassa, ja se oli kotoisin alueella noin kahden vuosisadan ajan. Nimi tulee Duclairin kaupungista Normandiassa.
Miten tämä rotu syntyi, on keskustelun aiheena. Duclair-ankan uskotaan olevan peräisin muuttolintuista, jotka lisääntyvät paikallisten kesylintujen kanssa, mutta alkuperä ei ole selvä. Tästä huolimatta rotu pääsi moniin kokkien keittiöihin ympäri maailmaa. Monet uskovat, että Metzer Farms New Yorkissa on tehnyt rodun täydelliseksi Stone Church Farmsin avulla.
Duclairin ominaisuudet
Duclair Duck on ystävällinen, ei-aggressiivinen rotu, joka sopii erinomaisesti ensimmäistä kertaa ankanomistajille. Nämä ankat ovat kestäviä ja selviävät kaikenlaisista ilmasto-olosuhteista. Duclair Ducks ovat kauheita lentolehtisiä, joten sinun on silti tarjottava suojaa petoeläimiltä.
Duclairit syövät monipuolista ruokaa maalla ja vedessä, mikä tekee niistä erinomaisia metsästäjiä. Heillä on suuri ruokahalu etanoihin ja etanoihin, ja he herkuttelevat mielellään niillä kaikilla, joita he löytävät. Nämä ankat ovat kaikkiruokaisia ja syövät mielellään erilaisia vesikasveja, siemeniä, jyviä, hyönteisiä, äyriäisiä ja tikkuja.
Duclair Ducks ruokkii ja matelee matalassa vedessä. Kuten monilla muilla ankkaroduilla, Duclairilla on kolmas silmäluomen, joka suojaa heidän näköään ja auttaa niitä näkemään veden alla ja saamaan ruokaa helposti.
Tämä rotu on seurallinen ja nauttii juttelemisesta silloin tällöin. Ne eivät kuitenkaan ole tarpeeksi meluisia häiritsemään naapuriasi. Kaikki tämä yhdistettynä Duclair Duck on loistava takapihaparville. Ja kyllä, yhdestä tulee onneksi lemmikkiankkasi!
Käyttää
Gourmet-kokit pitävät Duclairia parhaiten maustettuna ankana. Ranskalaiset kokit Daniel Boulud ja Alain Ducasse kuvailevat lihaa "vasikan ja lampaan risteytykseksi".
Paras osa? Tämä rotu kehittyy nopeasti ja saavuttaa kypsän painonsa noin 7–12 viikossa. Ne ovat pöytävalmiita noin 8 viikon iässä pääruokalajiksi.
Duclair Ducks on monikäyttöinen rotu, joten voit nauttia niiden munista ja lihasta. Ankat alkavat munimaan noin 20–30 viikon iässä. Munat kuoriutuvat 26–28 päivässä.
Loppujen lopuksi tällä rodulla on suuri munatuotanto ja liha on niin hyvää, että sitä pidetään herkkuna.
Ulkonäkö ja lajikkeet
Jos olet tehnyt muuta tutkimusta Duclair Duckista, olet ehkä huomannut muutaman värin. Päätyyppi on musta ja ruskea, valkoinen ruokalappu ja vihreä pää. Toinen lajike on täysin valkoinen ja kirkkaan oranssinvärinen.
Molemmat lajikkeet ovat keskikokoisia ja taakkoja, ja niillä on vahvat jalat. Diskot ovat hieman 1–2 paunaa suurempia kuin ankkoja ja niillä on suurempi ja pyöreämpi pää.
Musta ja ruskea lajike on Duclair Duckin alkuperäinen väri. Värinmuutos oli ihmisen tekemä päätös, kun mustat höyhenet aiheuttivat tummia täpliä iholle kynimisen jälkeen. Kasvattajat aloittivat Duclairin risteyttämisen Pekin-rodun kanssa saadakseen paremman näköisen pöytälinun.
Väestö ja elinympäristö
Luonnossa Duclair Ducks elää lähellä avointa maata, jossa on matalia kosteikkoja ja korkeita ruohoja suojelemaan pesiään. Suurin osa näistä linnuista on kuitenkin kesytettyjä. Monet heistä asuvat lampien ja viljelysmaiden lähellä.
Onneksi tämä rotu ei ole läheskään uhanalainen. Niitä löytyy itse asiassa kaikilta mantereilta paitsi Etelämantereelta. Et kuitenkaan löydä monia heidän kotiseudultaan, koska tämä rotu menetti suosion Euroopassa.
Ovatko Duclair Ducks hyvät pienimuotoiseen viljelyyn?
Duclair Ducks soveltuu erinomaisesti pienviljelyyn. Nämä ankat ovat loistavia rehunhakijoita ja sopeutuvat kaikkiin ilmastoihin. Jos olet ensimmäistä kertaa ankanomistaja, sinun ei tarvitse huolehtia liikaa ruuasta tai järjestelyistä ankarissa ympäristöissä.
Tämä ei tarkoita, ettei sinun tarvitse huolehtia heistä. Se vain tarkoittaa, että rotu on hyvin anteeksiantavainen, jos teet virheen silloin tällöin. Harkitse Duclair Duckia pienelle maatilallesi. Olemme valmiita lyömään vetoa, että he menestyvät missä tahansa asut. Ellei tietenkään asu Etelämantereella.
