Monet koiranomistajat, jotka yrittävät ruokkia koirilleen terveellisempää ruokaa, valitsevat joko pakastekuivattuja ruokia tai kuivattuja ruokia. Hyllyssä nämä molemmat ruoat voivat näyttää melko samanlaisilta. Ne ovat kuitenkin itse asiassa melko erilaisia.
Onneksi erot eivät ole kovin monimutkaisia ymmärtää tai selittää. Katsotaanpa nopeasti näiden elintarvikkeiden eroja sekä sitä, mikä vaihtoehto sinun kannattaa valita.
Yleiskatsaus pakastekuivattuun koiranruokaan
Pakaskuivattua koiranruokaa kuivataan erittäin alhaisessa lämpötilassa, mikä auttaa ylläpitämään ruoan laatua ja ravintoaineita. Periaatteessa ruoka pakastetaan ja sitten paine lisätään. Tämä poistaa kaiken veden ruoasta.
Jäljelle jää rapeita ruokapaloja, jotka eivät sisällä kosteutta. Näin ne voivat säilyttää tuoreutensa, sillä bakteerit ja home tarvitsevat kosteutta kasvaakseen.
Pakaskuivattu ruoka on usein raakaa, koska sitä ei ole kypsennetty. Siksi sitä käyttävät usein omistajat, jotka haluavat ruokkia koirilleen raakaruokaa ilman sotkua. Lisäksi pakastekuivaus voi tappaa joitain tuotantohetkellä läsnä olevia bakteereja, mikä tekee siitä turvallisemman kuin monet raakaruoat. Lisäksi korkeapainepastörointi on sterilointimenetelmä, jota käytetään joidenkin pakastekuivattujen raakaruokien desinfiointiin.
Ammattilaiset
- Pitkä säilyvyys
- Kätevä
- Turvallisempi kuin raakaruoka
Haittoja
Kallis
Yleiskatsaus dehydratoidusta koiranruoasta
Myös kuivatusta koiranruoasta on poistettu kosteus, jolloin se näyttää, tuntuu ja maistuu paljon pakastekuivatulta koiranruo alta. Kuivattujen ruokien kosteus poistetaan kuitenkin haihduttamalla - vesi poistetaan alhaisessa lämpötilassa ilmankiertoa käyttäen.
Ruokan kuivaamiseksi ruokaa laitetaan hieman kohotettuun lämpötilaan erittäin pitkäksi ajaksi. Lopulta tämä poistaa kosteuden ilman ruoan kypsentämistä. On kuitenkin mahdollista, että tietyt ravinteet vaurioituvat tämän pitkän kuumennuksen jälkeen.
Ruoan kuivuminen tappaa usein paljon läsnä olevia bakteereja. Se ei kuitenkaan tapa kaikkia bakteereja. Siksi tämä ruoka on yleensä vähemmän turvallinen kuin kypsennetty ruoka, vaikka se on turvallisempaa kuin raakaruoka.
Ammattilaiset
- Minimaalisesti käsitelty
- Kestää pitkään
- Kätevä
- Säilyttää usein maun
Haittoja
Kallis
Mitä eroja niillä on?
Ulkopuolelta nämä ruoat näyttävät periaatteessa sam alta. Ne ovat kuitenkin melko erilaisia toisistaan. Tässä on joitain tärkeitä asioita, jotka tulee pitää mielessä.
Kosteusprosentti
Voittaja: Kuivunut
Pakaskuivattujen elintarvikkeiden kosteusprosentti on erittäin alhainen, noin 1 %. Toisa alta kuivuminen poistaa vain noin 90 % kosteudesta.
Nesteytys
Voittaja: Pakastekuivattu
Sinun ei välttämättä tarvitse nesteyttää koirasi ruokaa, mutta monet omistajat päättävät niin (lähinnä siksi, että koirat pitävät sitä herkullisempana, kun siihen on lisätty kosteutta). Yleensä pakastekuivatun lemmikkieläinruoan nesteytyminen kestää noin 3 minuuttia. Toisa alta kuivattu ruoka voi kestää jopa 10 minuuttia tai jopa tunnin.
Se riippuu kuitenkin palasten koosta. Isompien palasten nesteytyminen kestää aina kauemmin.
Rakenne ja maku
Voittaja: Pakastekuivattu
Pakastuskuivausprosessi on paljon hellävaraisempi elintarvikkeille. Se imee kaiken kosteuden ruoasta kypsentämättä sitä, mikä varmistaa, että ruoka säilyttää samanlaisen rakenteen ja maun. Kun se on nesteytetty, ruoasta tulee periaatteessa täsmälleen sellainen kuin se oli aiemmin.
Kuivaus kuitenkin käyttää lämpöä, joka kypsentää ravintoaineet. Siksi maku ja maku muuttuvat, eikä ruoka ole täysin samanlaista kuin se oli ennen nesteytettynä.
Ravintoarvo
Voittaja: Pakastekuivattu
Pakaskuivaus ei käytä lämpöä eikä vaikuta ruoan sisältämiin proteiineihin, rasvoihin ja hiilihydraatteihin ollenkaan. Sen sijaan se vain imee kosteuden pois. Siksi ravintoaineet ovat täsmälleen samat.
Toisa alta kuivumisesta johtuva lämpö voi vaikuttaa joihinkin ruoan sisältämiin ravintoaineisiin. Emme kuitenkaan tiedä tarkalleen, missä määrin ravintoaineet vaikuttavat.
Hinta
Voittaja: Kuivunut
Usein ruoan kuivaus on helpompaa ja vaatii vähemmän hienoja laitteita. Siksi nämä ruoat ovat usein halvempia ja useiden koiranomistajien saatavilla.
Toisa alta pakastekuivattu ruoka on tunnetusti kallista. Prosessi kestää kauan ja vaatii paljon laitteita, mikä lisää tuotantokustannuksia.
Johtopäätös
Pakaskuivattua ruokaa pidetään yleensä parempana ravitsemusvaihtoehtona useimmissa tapauksissa. Lisäksi se maistuu usein paremm alta ja nesteytyy nopeammin, mikä helpottaa ruokintaa. Itse asiassa pakastekuivattu ruoka voittaa melkein missä tahansa kategoriassa paitsi yhden hinnan.
Valitettavasti pakastekuivattu ruoka on erittäin kallista. Vaikka kuivattu ruoka voi usein olla kalliimpaa kuin nappula, se on yleensä halvempaa kuin pakastekuivatut ruoat. Siksi pienellä budjetilla kuivatut ruoat ovat usein helpommin saatavilla.
