Karrageeni on yleinen ainesosa, jota käytetään monissa kissanruokissa. Jos olet epävarma tämän tietyn ainesosan hyödyistä ja riskeistä, sinun kannattaa tietää siitä enemmän ennen kuin päätät, syötkö kissasi mieluummin vai haluatko välttää sen.
Mikä on karrageeni?
Karrageeni on peräisin syötävästä punalevälajista ja uutetaan kemiallisella liuottimella. Sitä käytetään ruoan sakeuttamiseen ja sitomiseen sekä ihmisille että lemmikeille. Kissanruoassa sitä löytyy useimmiten märkäruoasta.
Karrageenia on kahta eri tyyppiä:
- Halennettu
- Alentumaton
Hajoamaton karrageeni on luokiteltu turvalliseksi ihmis- ja eläinravinnoksi.
Hajoanut karrageeni tapahtuu, kun karrageeni saavuttaa korkean happamuuden ja lämpötilan. Sitten molekyylit hajoavat pienemmiksi ketjuiksi. Tämän tyyppinen karrageeni tunnetaan myös nimellä poligeenan. Sitä ei pidetä turvallisena ihmisten tai eläinten ravinnoksi.
Voit myös nähdä sen ainesosaluettelossa seuraavasti:
- Punaiset merilevät
- Chondrus crispus
- Chondrus-uute
- Karrageenikumi
- Irlannin sammallevä
- käsitelty eucheuma-merilevä
- Kasvisgelatiini
On monia muita nimiä, joilla karrageenia voitaisiin luetella, ja ne kaikki löydät täältä. Kun yhä useammat kissanomistajat tulevat tietoisiksi tähän ainesosaan liittyvistä mahdollisista riskeistä, jotkut valmistajat voivat muuttaa ainesosaluettelonsa nimeä.
Karrageenin riskit
Karrageeniin liittyy useita riskejä, joiden vuoksi kannattaa harkita tarkkaan, jos haluat ruokkia tätä ainesosaa kissallesi ja itsellesi!
Vuonna 1982 Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos listasi hajotetun karrageenin "mahdolliseksi syöpää aiheuttavaksi ihmiselle". Avainsanat tässä ovat "heikentynyt" ja "mahdollinen". Ei ole päätetty, onko hajotettu karrageeni varmasti syöpää aiheuttava aine. Elintarvikkeiden valmistajat ilmoittavat myös, että hajotettua karrageenia ei koskaan käytetä lemmikkieläinten ruoan valmistuksessa.
The Cornucopia Institute julkaisi vuonna 2012 raportin, jossa pääteltiin, että jopa elintarvikelaatuinen hajoamaton karrageeni voi aiheuttaa haavaumia, maha-suolikanavan tulehdusta, suolistovaurioita ja mahdollisesti kasvaimia.
Mahahapon uskotaan saattavan hajoamattoman karrageenin hajoamaan tai hajoamaan sitä sulatettaessa. Tämä tarkoittaa, että se voi aiheuttaa samat kielteiset vaikutukset kuin hajotettu karrageeni, jota ei pidetä turvallisena kulutukseen.
Kissat, jotka ovat altistuneet karrageenille pitkiä aikoja, voivat kärsiä pitkittyneestä ruoansulatuskanavan tulehduksesta, mikä voi aiheuttaa vakavampien sairauksien kehittymistä ajan myötä. Ihmisillä tämä voi sisältää tulehduksellisen suolistosairauden, arterioskleroosin ja nivelreuman. On mahdollista, että sama pätee kissoihin.
Vuonna 2016 National Organic Standards Board suositteli karrageenin poistamista hyväksyttyjen ainesosien luettelosta. USDA kumosi tämän suosituksen osittain siksi, että karrageenille ei ole saatavilla muuta luonnollista korviketta.
Karrageenin edut
Elintarvikelaatuinen karrageeni eli hajoamaton karrageeni on lueteltu elintarvike- ja lääkeviraston verkkosivustolla Yleisesti tunnustettu turvalliseksi -kategoriassa.
American Feed Control Offices, joka valvoo lemmikkieläinten ruoan tuotantoa Yhdysvalloissa, listaa sen ainesosana, joka on turvallinen käyttää stabilointiaineena, sakeuttajana ja emulgaattorina.
Karrageeni ei tarjoa kissallesi mitään ravitsemuksellista hyötyä, paitsi että se tekee ruoasta hieman maukkaampaa lisäämällä kastikkeen paksuutta ja auttamalla ruokaa pysymään oikein sekoitettuna ja sekoitettuna.
Pitäisikö kissanruoassa välttää karrageenia?
Kun otetaan huomioon karrageenin kissanruoassa mahdollisesti olevat riskit, on ymmärrettävää, jos et halua antaa sitä kissallesi. Muista kuitenkin, että se on hyväksyttävä ainesosa ja sitä löytyy monista eri merkeistä kissan märkäruoassa. Harkitse kuitenkin näitä kissan märkäruokia karrageenittomissa vaihtoehdoissa:
- American Journey Turkki ja lohi, viljaton kissanpurkkiruoka
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack viljaton kissan märkäruoka
- Merrick Backcountry viljattomat suupalat kastikkeessa Real Rabbit Recipe -leikkauksia kissanruokapusseihin
- Ziwi Peak Hirvenliharesepti Kissanpurkkiruoka
Jos kissasi on kärsinyt minkä tahansa tyyppisistä tulehduksellisista ongelmista ruoansulatuskanavassaan, voi olla syytä välttää karrageenin käyttöä ruokavaliossaan vähintään kuukauden ajan ja seurata oireiden paranemista.
Karrageeni ei tarjoa mitään ravitsemuksellista hyötyä kissallesi, joten se on ainesosa, jonka voit turvallisesti pudottaa huoletta sen terveydestä ja hyvinvoinnista.
