Kananmaksaa käytetään yleisesti monissa koiranherkuissa ja koiranruokavalmisteissa. Tämä herkullinen elinliha on loistava tapa lisätä ravintoarvoa koirasi ruokavalioon1, joten halusitpa tarjota sen tavallisena, lisätä sen ruokaan tai käyttää sitä maukas koiraherkkuresepti, voit valmistaa sen monella tavalla, jolloin pentu kuolaa.
Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja kananmaksan ravitsemuksellisista eduista ja eri tavoista, joilla voit valmistaa sitä tehdäksesi koirasi illallisajasta paljon herkullisempaa
Miten kananmaksa voi hyödyttää koiraasi
Maksa ja muut elinten lihat voivat varmasti olla terveellinen lisä koirasi ruokavalioon, kun niitä ruokitaan kohtuudella, koska ne ovat erittäin runsaita ravintoaineita. Mitä tulee maksan ruokkimiseen, tämä elin sisältää runsaasti seuraavia:
Proteiini
Maksa on loistava proteiinin lähde ja samalla vähärasvainen. Maksan lisääminen koirasi ruokavalioon on loistava tapa auttaa sitä saavuttamaan proteiinitarpeensa.
A-vitamiini
Maksa on erinomainen A-vitamiinin lähde. A-vitamiini auttaa pitämään koirasi turkin kiiltävänä, ihon terveenä, näön terävänä ja vaikuttaa myös vastustuskykyyn.
B-vitamiinit
Maksa sisältää B-vitamiineja (esim. pyridoksiini, kobalamiini, riboflaviini, tiamiini), joita koirat tarvitsevat energiantuotantoon, aineenvaihduntaan ja terveiden solujen ylläpitämiseen.
Rauta
Koirat tarvitsevat rautaa ruokavaliossaan, sillä tämä kivennäisaine auttaa niitä tuottamaan punasoluja ja tukee myös kaikkea aivotoiminnasta immuuniterveyteen.
Muut vitamiinit ja kivennäisaineet
Raudan, A- ja B-vitamiinien lisäksi maksa sisältää monia muita vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten K-, D-vitamiinia, kuparia, riboflaviinia, fosforia, kaliumia ja sinkkiä.
Mikä maksatyyppi on paras?
Kaksi eri maksatyyppiä on helposti saatavilla ruokakaupasta; kanaa ja naudanlihaa. Kanaa käytetään yleisemmin kautta linjan, mutta molemmat maksatyypit ovat täynnä proteiinia ja tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Molemmat sisältävät melko vähän kaloreita ja tyydyttynyttä rasvaa, ja ne voivat olla erinomainen lisä koirasi ruokavalioon. Näiden kahden välillä on kuitenkin muutamia pieniä eroja.
Kanan ja naudanmaksan vertailu
Tämä on laatikon otsikko
- kalorit:119 kcal
- Proteiini: 16,9 grammaa
- Rasva yhteensä: 4,83 grammaa
- Tydyttyneet rasvat: 1,56 grammaa
Tämä on laatikon otsikko
- kalorit: 133 kcal
- Proteiini: 20,35 grammaa
- Rasva yhteensä: 3,54 grammaa
- Tydyttyneet rasvat: 1,33 grammaa
Vaikka naudanmaksa näyttää selkeältä voittaj alta, on tärkeää huomata, että myös näiden kahden ravintolähteen hivenravinneprofiilit ovat hieman erilaiset. Esimerkiksi kananmaksa on parempi sekä raudan että kalsiumin lähde verrattuna naudanmaksaan. Koska maksa tarjotaan usein herkkuna ja se sisältää vain pienen osan koirasi ravinnosta, näiden kahden vaihtoehdon välillä ei ole selvää voittajaa, molemmat ovat hyväksyttäviä koirallesi, kunhan ne eivät ole niille allergisia..
Tapoja lisätä kananmaksaa koirasi ruokavalioon
Kun valmistat maksaa koirallesi, älä lisää voita, öljyä, suolaa, yrttejä tai muita mausteita. Riippumatta siitä, kuinka keität maksan, varmista, että se on puhdasta. Maksaa voi valmistaa monella eri tavalla, mukaan lukien paistaminen, paistaminen, keittäminen, höyryttäminen ja sen lisääminen maukkaisiin herkkuihin ja koiranruokaresepteihin. Tässä on joitain suosikkitapojamme nostaa maksaa pennullesi.
Yksinkertaiset ruoanlaittoohjeet
Yksinkertaisuudessa on jotain kivaa, ja jos et tee mieli vatkata herkkuja, voit tehdä perusruokia ja joko syöttää sen koirallesi suoraan tai lisätä sen koiranruokaan. Tässä on joitain nopeita vinkkejä maksan keittämiseen varmistaaksesi, että se on terve ja vapaa mahdollisista loisista, joita voi löytyä raa'asta lihasta.
1. Paahdettu maksa
- Lämmitä uuni 375 Fahrenheit-asteeseen (190 celsiusastetta).
- Aseta alumiinifolio uunipellin päälle ja voitele oliiviöljyruiskulla.
- Leikkaa maksa terävällä veitsellä tasaisiksi viipaleiksi, joiden paksuus vaihtelee välillä 1/2–2 tuumaa.
- Aseta maksa uunipellille ja laita pelti esilämmitettyyn uuniin.
- Paista 20-30 minuuttia, kunnes maksaviipaleet ovat kypsiä.
- Anna maksan jäähtyä ennen kuin tarjoat pentua.
2. Keitetty maksa
- Laita maksa kattilaan kiehuvaan veteen.
- Hauduta noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
Herkullisia herkkureseptejä
1. Maksan puremat
Miksi ostaa kaupallisia herkkuja, kun voit tehdä itse terveellisiä herkkuja kotona? Nämä maukkaat maksapalat sopivat täydellisesti mille tahansa koiralle, ja sinulla on mukava tietää tarkalleen, mitä ainesosia seoksessa on.
Ainesosat:
- 1 kuppi kauraa
- 1 kuppi yleiskäyttöisiä valkaisemattomia jauhoja
- ½ kiloa kananmaksaa, huuhdeltu ja leikattu
- 2 isoa munaa
- 1 ruokalusikallinen oliivi- tai kasviöljyä tai enemmän tarpeen mukaan
Ohjeet:
- Lämmitä uuni 325 Fahrenheit-asteeseen (160 celsiusastetta)
- Vele 9 tuuman neliömäinen uunivuoka oliiviöljyllä ja vuoraa se leivinpaperilla.
- Lisää kaura monitoimikoneeseen ja kiehauta, kunnes se on hienonnettu (noin 10-15 sekuntia.)
- Siirrä kaura isoon kulhoon ja sekoita joukkoon jauhot.
- Laita maksa monitoimikoneeseen 10–15 sekunniksi.
- Lisää munat ja sekoita, kunnes se on sekoittunut, lisää sitten öljy ja käsittele, kunnes se on sulanut.
- Lisää maksaseos kauran ja jauhoseokseen ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Lusikoi seos uunivuokaan.
- Paista noin 30–40 minuuttia tai kunnes se on kiinteää.
- Ota pois uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
- Leikkaa pureman kokoisiksi paloiksi.
2. Maksalihapullat
Mikä koira ei rakasta hyvää lihapullia? Tässä on loistava resepti, joka sisältää muita ravitsevia ainesosia, jotka sopivat täydellisesti hyvälle pojallesi tai tytöllesi.
Ainesosat:
- 1 kiloa kananmaksaa
- 1 muna
- ½ kupillista kookosjauhoa
- 2 ruokalusikallista ravintohiivaa
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
Ohjeet:
- Esilämmitä uuni 350 Fahrenheit-asteeseen.
- Huuhtele maksa kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa sitten talouspaperilla.
- Lämmitä oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä, lisää kananmaksa ja paista sitten ruskeaksi.
- Yhdistä maksa, muna, hiiva ja oliiviöljy monitoimikoneessa ja kiehauta tasaiseksi.
- Siirrä seos suureen kulhoon, lisää jauhot ja sekoita, kunnes seos on sulanut.
- Pyörittele taikinasta sopivan kokoisia lihapullia (pentujen koosta riippuen.)
- Aseta lihapullat vuoratulle uunipellille.
- Paista lihapullia 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Poista lihapullat ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
Huomioittavia asioita
Kuten mikä tahansa, liian paljon hyvää voi olla huonoa. Maksa ei ole poikkeus, minkä vuoksi maksa on parasta ruokkia kohtuudella varmistaaksesi, että koirasi voi hyötyä tästä terveestä elimestä, mutta välttää siihen liittyvän liiallisen kulutuksen riskin.
Hypervitaminoosi A
A-vitamiinimyrkyllisyys eli hypervitaminoosi A voi ilmaantua, kun koirille syötetään suuria määriä maksaa tai muuta A-vitamiinipitoista ruokaa pitkän ajan kuluessa. Hypervitaminoosi A on harvinainen niin kauan kuin koiria ruokitaan asianmukaisella ruokavaliolla, mutta se on yleisin koirilla, joille ruokitaan suuria määriä maksa- tai ruokajätteitä.
Kun suuri määrä A-vitamiinia kuluu hyvin lyhyessä ajassa, se voi aiheuttaa akuutin A-vitamiinimyrkytyksen, johon liittyy oireita, kuten uneliaisuutta, oksentelua, ärtyneisyyttä ja äärimmäisissä tapauksissa ihon hilseilyä. A-vitamiinin asteittainen ylilisäys johtaa hitaampaan kertymiseen ja johtaa myös myrkytykseen, mutta tässä tapauksessa oireet eivät ole niin rajuja tai äkillisiä.
raudan ylikuormitus (hemokromatoosi)
Maksassa on runsaasti rautaa, mikä sopii erinomaisesti koirille kohtuudella. Mutta liian paljon rautaa vaikeuttaa pentujen käsittelyä ja poistamista kivennäisaineesta, mikä johtaa kerääntymiseen verenkiertoon. Raudan ylikuormitus voi aiheuttaa kaikkea nivelkivusta elinvaurioihin, ja hoitamattomana se voi olla kohtalokas.
Ruoansulatushäiriöt
Kaikki ravintopitoiset ruoat voivat aiheuttaa koiran ruoansulatushäiriöitä. Maksa ei ole poikkeus tästä säännöstä, koska se on erittäin ravinteikas ainesosa. Tällaisen häiriön merkkejä ovat vatsakivut, oksentelu, ripuli, löysät ulosteet tai muut ahdistuksen merkit. Pyydä eläinlääkäriä tutkimaan koirasi, jos epäilet, että sillä on tällaisia ongelmia maksaruokinnan jälkeen.
Johtopäätös
Useimmille koirille kananmaksa on turvallinen, ravinteikas ainesosa ja se on loistava herkkuvaihtoehto. Voit valmistaa sen monella eri tavalla, kunhan varmistat, että se on puhdasta ja vailla lisättyä voita, suolaa, yrttejä tai mausteita. Se voidaan paistaa, keittää, höyryttää, paistaa pannulla tai liittää suupalakokoisiin herkkuihin. Yksi asia on varma, että pentu odottaa innolla tätä suussa sulavaa lisäystä ruokavalioonsa.
