Koska strutsi on maailman suurin elävä lintu, on sopivaa, että sen munat ovat myös eläinkunnan suurimmat. Itse asiassa yksi tämän lentokyvyttömän linnun muna voi painaa jopa 2 000 grammaa (hieman alle 4,5 kiloa), mikä riittää v altavan aamiaisen tekemiseen! Vertailun vuoksi keskimääräinen kananmuna ylittää tuskin 50 grammaa. Mutta kuinka usein strutsit munivat? Ja kuinka monta munaa ne munivat keskimäärin?
Luonnollisessa elinympäristössään strutsi munii 12–18 munaa vuodessa. Kasvatusolosuhteissa naaraat voivat tuottaa 10-20 munaa ensimmäisenä vuonna ja 40-130 munaa vuodessa seuraavina vuosina. Täydellinen määrä keittämään tarpeeksi munakkaita armeijan ruokkimiseen!
Munivatko strutsit saman määrän munia elinympäristöstään riippumatta?
Vastaus on jyrkkä ei. Ensinnäkin, tiedä, että Etelä-Afrikka on maailman johtava strutsinkasvattaja. Itse asiassa tässä maassa kasvatetaan noin miljoona strutsia lähes tuhannella tilalla. Amerikkaa ei kuitenkaan jätetä jälkeen, sillä monet tuottajat kasvattavat strutseja vankeudessa Yhdysvalloissa ja Kanadassa sekä Brasiliassa ja Chilessä. Jalostustiloja on myös Euroopassa ja Aasiassa.
Mutta miksi Etelä-Afrikka on mestari strutsinviljelyssä? Pääasiassa senoptimaalisten ilmasto-olosuhteiden ansiosta. Afrikan maiden kuuman ja kuivan ilmaston ansiosta tässä maassa kasvatetut strutsit munivat jopa 35 % enemmän munia kuin Euroopassa.
Minkä iässä strutsit tulevat seksuaalisesti kypsiksi?
Naarasstrutsin sukukypsyys on suhteellisen varhaista. Itse asiassa ihmisen hoidossa oleva naaras alkaa munimaan noin 2–3-vuotiaana ja pysyy hedelmällisenä noin neljäkymmentä vuotta. Ne saavuttavat munatuotannon huippunsa 7–11-vuotiaana. Hedelmällisenä aikana vuotuinen munantuotanto vaihtelee 20-70 munasta. Toisa alta uros saavuttaa sukukypsyyden yleensä vuotta myöhemmin, noin 3-vuotiaana.
Kuinka strutsit lisääntyvät?
Strutsit ovat yksiavioisia tai moniavioisia, riippuen siitä elävätkö ne ryhmissä vai eivät. Seurustelun aikana uros tekee pyöreitä liikkeitä kumppaninsa ympärillä ja esittelee höyhenpukuaan. Kaikki naaraat munivat munansa maahan tehtyyn yhteiseen pesään; tähän pesään mahtuu jopa 30 munaa. Haudonta-aika voi kestää 42–46 päivää, ja siitä huolehtii uros tai hallitseva naaras. Luonnossa aikuiset kasvattavat nuoria strutseja vuoden ajan, mutta kuolleisuus on erittäin korkea.
Mikä on strutsinmunan keskimääräinen paino?
Strutsinmunan keskimääräinen paino on noin 2,5-4,5 kiloa, mikä vastaa lähes 30 kananmunaa!
Tässä on muita mielenkiintoisia faktoja strutsinmunista:
- Kuori on noin 2 millimetriä paksu ja sitä peittää antibakteerinen kerros, kynsinauho. Kuori koostuu pääasiassa kalsiumkarbonaatista, joka on kalsiumin lähde alkiolle.
- Vitellus (munankeltuainen) vie noin 1/3 munan tilavuudesta; se tarjoaa energiaa ja useimmat ravintoaineet alkion kehitykseen.
- Valkuainen tarjoaa vettä, vitamiineja, proteiineja ja hivenaineita. Albumiinilla on myös bakteereja tappava vaikutus korkean pH:n ja lysotsyymien vaikutuksesta.
- Strutsinmunan vitamiini- ja kivennäisainetasot riippuvat vanhempien ruokavaliosta.
Viimeiset ajatukset
Strutsit ovat v altavia, kiehtovia lintuja. Ne munivat myös vaikuttavan kokoisia munia, vaikka luonnonvaraisten ja vankeudessa kasvatettujen strutsien munien määrä vaihtelee huomattavasti. Itse asiassa luonnonvaraiset strutsit munivat keskimäärin 12–18 munaa vuodessa, kun taas viljellyt strutsit voivat munia jopa 130 munaa vuodessa (vaikka keskimääräinen määrä on 40–60 munaa). On selvää, että hoidon laatu, ympäristö ja ilmasto vaikuttavat suuresti näiden jättimäisten lintujen munintakykyyn.
