Kaikkien lintujen tapaan kanan nokka on yksi niiden ruumiin tunnistetuimmista osista. Mutta oletko koskaan miettinyt, mitä nokan sisällä on? Onko kanoilla esimerkiksi kieltä?Kyllä, kanoilla on kielet ja niillä on oma roolinsa syömisessä ja ruoansulatuksessa.
Tässä artikkelissa kerromme sinulle kaiken kanan kielestä ja siitä, mihin sitä käytetään. Vastaamme myös toiseen kiireelliseen kysymykseen: voivatko kanat maistaa ruokaansa?
Kanan kielet: perusasiat
Kanan kieli on kolmion muotoinen, kärjestä osoittava ja levenevä edelleen takaisin suuhun. Heidän kielensä ovat juuri oikean kokoiset mahtumaan alempaan nokkaan, mikä on yksi syy, miksi ei ole helppoa sanoa, että kanoilla on niitä. Kuten kielemme kiinnittyvät suun pohjaan, kanan kieli kiinnittyy alemman nokan sisäpuolelle.
Kanan kielen kärki on kova ja terävä. Heillä on kielensä keskeltä leikkaava kohouma, jota kutsutaan papillaariseksi harjaksi. Kuten ihmiset, kanat tuottavat sylkeä ja niiden kielessä on lukuisia aukkoja sylkirauhasista.
Mihin kanat käyttävät kieltään?
Kanan kielen päätarkoitus on toimia osana linnun ruoansulatusjärjestelmää. Kanoilla ei ole hampaita, joten sen sijaan ne luottavat syljen pehmentämiseen. Sitten kana käyttää kieltään, erityisesti papillaariharjaa, työntämään ruokaa suunsa takaosaan nieltäväksi.
Toisin kuin monet eläimet, kanat eivät käytä kieltään juodakseen yhtä paljon. Tyypillisesti kanat juovat kauhaamalla vettä nokkaan ja kallistamalla päätään taaksepäin ohjatakseen nesteen kurkkuunsa.
Kanan kielellä voi olla roolinsa auttaessaan niitä luomaan kiukumisen ja naksumisen k altaisia ääniä, mutta ei tiedetä, kuinka tärkeitä ne ovat tässä toiminnossa. Linnut, mukaan lukien kanat, pitävät ääntä ensisijaisesti siirtämällä ilmaa syrinx-nimisen rakenteen yli. Kanat voivat pitää noin 20-30 erilaista ääntä kommunikoidessaan keskenään.
Maistavatko kanat ruokaa?
Aiemmin luultiin, että kanoilla ei ole makuhermoja eivätkä ne pystyneet maistamaan ruokaansa. Useat tutkimukset ovat kuitenkin nyt osoittaneet, että näin ei ole.
Kanoilla on keskimäärin noin 240-360 makuhermoa. Toisin kuin ihmisillä ja useimmilla nisäkkäillä, kanoilla on vain muutama makuhermo kielellään. Suurin osa niistä on hajallaan suussa ja kurkussa. Makuhermojen määrä vaihtelee kanan rodun ja sukupuolen mukaan. Mitä enemmän makuhermoja kanalla on, sitä herkempi sen makuaisti on.
Lisätutkimukset viittaavat siihen, että kanat tunnistavat luotettavasti neljä viidestä perusmausta: karvas, suolainen, umami ja hapan. Ne ovat herkimpiä kitkerälle maistuville ruoille ja sietävät happaman makuisia ruokia paremmin. Suolaisia tai makeita makuja on oltava suuria määriä ennen kuin kanat reagoivat niihin.
Nämä havainnot selittävät paljon, kun on tarkoitus ymmärtää, mistä ihmisruoista kanat nauttivat verrattuna niihin, joita ne välttävät.
Johtopäätös
Kanan suun rakenne ei näytä paljoakaan sam alta kuin meidän, mutta meillä on joitain yhteisiä piirteitä, kuten kieli. Kanan kielellä on olennainen rooli niiden ruoansulatusjärjestelmässä, sillä ne kuljettavat ruokaa suun kautta ruokatorveen. Kanojen pitäminen hyvin ruokittuina on elintärkeää niiden terveyden ja munantuotantokykyjen ylläpitämiseksi.
