Charolais-nautarotu on suurikokoinen, vaalea tauriinikarjarotu, joka on kehitetty Ranskassa vetotarkoituksiin. Näitä nautakarjaa käytetään naudanlihan tuotantoon ja risteytykseen muiden lihanautarotujen kasvun ja lihaksiston parantamiseksi.
Charolais-karjaa tavataan jokaisessa naudanlihaa tuottavassa maassa, ja ne tunnetaan kerman tai valkoisesta väristään, sarvistaan ja massiivisesta koostaan. Nämä samat ominaisuudet tekivät niistä suosittuja, kun ne esiteltiin ensimmäisen kerran.
Nopeat faktat charolais-nautarodusta
| Rotunimi: | Charolais |
| Alkuperäpaikka: | Charolles, Ranska |
| Käyttö: | Naudanliha, meijeri, veto, risteytys |
| Hänni (uros) Koko: | 2, 200-3, 600 puntaa |
| Lehmä (naaras) Koko: | 1, 500-2, 600 puntaa |
| Väri: | Valkoinen tai kermanvärinen, vaaleanpunaiset nenät ja sorkat |
| Elinikä: | 15–20 vuotta luonnollinen elinikä, lyhennetty viljelyn myötä |
| Ilmastotoleranssi: | Kaikki; kestävä ja sietää kylmää ja lämpöä |
| Hoitotaso: | Vähän huoltoa |
| Ominaisuudet: | Jävä, kestävä, oppivainen, lihaksikas |
| Tuotanto: | Naudanliha, maito, jälkeläiset |
Charolais-nautarotujen alkuperä
Charolais-nautarotu on yksi vanhimmista ranskalaisista nautarotuista. Jurassista alkuperää pidetty rotu kehitettiin Charolais'n ympäristössä 16thja 17th vuosisadalla. Uusien historiallisten todisteiden perusteella nämä karjat ovat saattaneet olla olemassa jo vuonna 878 jKr.
Ensimmäisen maailmansodan jälkeen ranskalainen nuori meksikolainen teollisuusmies toi charolais-karjansa karjatilalle Meksikoon. Sieltä ne tuotiin Yhdysv altoihin vuonna 1934. Rotu saavutti suosiota koonsa ja kauneutensa vuoksi, mikä johti puhdasrotuisille charolaisille.
1940- ja 1950-luvuilla kasvattajat perustivat American Charbray Breeders Associationin ja American Charolais Breeders Associationin, jotka loivat rodulle tiukat standardit. Nyt yhdistykset on yhdistetty American-International Charolais Association -yhdistykseen.
Charolais-nautarodun ominaisuudet
Charolais-nauta on yksi raskaimmista nautarotuista. Sonnit voivat painaa välillä 2 200 ja 3 600 puntaa, kun taas lehmät painavat välillä 1 500 ja 2 600 puntaa. Suurin osa Charolais-nautakarjasta on massiivisia ja niillä on sarvet, vaikka valikoiva jalostus on luonut sarvettomia yksilöitä. Heillä on yleensä nöyrä luonne.
Vaikka risteytys voi tuottaa tumman tai punaisen värin, tyypillinen Charolais-sonni tai -lehmä on valkoinen tai kermanvärinen, ja siinä on vaaleanpunainen nenä ja sorkat. Vaikka kevytkarja on vaikeampi pitää puhtaana esittelyä varten, se tarjoaa etua kuumalla, aurinkoisella säällä. Aurinko ja lämpö vaikuttavat näihin karjaan vähemmän, ja ne syövät ja lihoavat paremmin kuin tummemmat karja.
Charolais-nautarotukäytöt
Muiden mannermaisten ja eurooppalaisten rotujen tavoin Charolais-karjaa kasvatetaan naudanliha-, maito- ja vetokäyttöön. Lihaksikkaat nautakarjat pystyvät kuljettamaan raskaita kuormia ja palvelemaan maatilan työtarpeita, vaikka ne ovatkin arvokkaimpia naudanlihan tuotannossa ja jalostuksessa.
Risteytyspotentiaalin ansiosta Charolais'ta voidaan käyttää terminaalisen risteytyksenä. Härkä tai lehmä voi lisääntyä toisen lihanautarodun kanssa ja tuottaa merkittävän kasvun ja lihaksikkaan vasikoita.
Charolais-nautarotu Ulkonäkö ja lajikkeet
Tyypillinen Charolais on valkoinen, siinä on vaalea kuono ja kaviot, sarvet ja pitkä runko. Jotkut kasvattajat tuottavat kuitenkin mustia tai punaisia eläimiä. Nautaeläimet ovat keskikokoisia tai suurirunkoisia, ja niillä on lyhyt, leveä pää ja runko.
Lihaksikkuudestaan palkittu Charolais on erinomainen lihalehmä, jolla on vaikuttava kasvukyky ja leikkausarvot. Ihanteelliset leikkaukset sopivat hyvin lihotukseen.
Väestö/Levinää/Elinympäristö
Pitkäksi kesytettynä roduna Charolais-nautaa tavataan käytännöllisesti katsoen missä tahansa karjaa tuottavassa maassa, mukaan lukien Yhdysvalloissa, Meksikossa, Australiassa, Isossa-Britanniassa ja suurimmassa osassa Eurooppaa.
YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön mukaan charolais on Ranskan toiseksi yleisin nautarotu holsteinin jälkeen. Charolais on maailman rotu ja sitä tavataan 68 maassa. Maailman väestön arvioidaan olevan 730 000, joista suurimmat ovat Tšekin tasavallassa ja Meksikossa
Toinen Charolais-rodun edullinen ominaisuus on, että se sietää kylmiä talvia ja kuumia kesiä. Se laiduntaa laitumella, jota muut eläimet eivät voi käyttää tehokkaasti, mutta paino ja lihakset lisääntyvät edelleen, ja karujen kavioiden ansiosta se voi kulkea epätasaisessa maastossa. Tämän vuoksi Charolais on sitkeä eläin, joka voi viihtyä erilaisissa ilmastoissa.
Onko charolaiskarja hyvä pienviljelyyn?
Charolais-nautakarjalla on parempi pitkäikäisyys ja kasvupotentiaali kuin muilla lihakarjaroduilla. Hyvillä geeneillä Charolais-lehmä tuottaa vaikuttavia vasikoita. Charolais soveltuu myös risteytykseen angusin ja muiden nautarotujen kanssa.
Lisäksi charolais kestää pidempään kuin muut rodut. Jotkut sonnit katsotaan kertakäyttöisiksi ja niillä on vain muutama hyvä pesimävuosi. Kiinteä charolais-sonni voi lisääntyä 8–9 vuotta ennen eläkkeelle siirtymistä. Näiden ominaisuuksien vuoksi Charolais-kakkua voidaan käyttää sekä pienimuotoiseen vapaan laidunviljelyyn että laajamittaiseen rehuviljelyyn.
Charolais-nautarotu syntyi Ranskasta 16thja 17th vuosisadalla, mutta nousi nopeasti suosioon kokonsa vuoksi, värjäys ja kestävyys. Nykyään jokaisessa nautaa tuottavassa maassa esiintyvää Charolais-rotua kasvatetaan naudanliha- ja maitotuotteina, mutta se tarjoaa paljon arvoa terminaalina risteytyseläimenä, joka voi lisätä kasvupotentiaalia vaativiin karjoihin.
