Kalkkunat ovat synonyymi kiitospäivälle, ja kun se aika vuodesta rullaa ympäriinsä, ei ole pulaa myyteistä ja väärinkäsityksistä loman suosikkilinnusta.
Olemme kuitenkin täällä katkaistaksemme tämän kierteen ja tarjotaksemme sinulle kiehtovia faktoja, jotka voit heittää esiin kiitospäivän pöydän ääressä! Pyrimme löytämään todellisen totuuden joidenkin suosituimpien kalkkunoita koskevien myyttien ja väärinkäsitysten takana. Sukellaan ilman pitkiä puheita!
8 myyttiä ja väärinkäsitystä kalkkunoista
1. Kalkkunanlihan syöminen saa sinut uneliaaksi
Yksi yleisimmistä kaupunkilegendoista on, että kalkkunassa luonnossa esiintyvä L-tryptofaani aminohappo tekee uneliaisuudesta. Totuus on, että kaikki lihat sisältävät L-tryptofaania, samoin kuin juustoa, kalaa ja munia. Elimistö käyttää tryptofaania erilaisiin toimintoihin, mutta ensisijaisesti serotoniinin luomiseen, mikä luo rentoutumisen tunteen. Koska monet muut ruoat sisältävät tätä aminohappoa, olet uninen myös niiden syömisen jälkeen, et vain kalkkunan jälkeen, suljet pois myytin, jonka mukaan kalkkunan syöminen tekee sinut uneliaaksi. Todennäköisesti liiallinen hemmottelu saa meidät uneliaaksi kiitospäivän illallisen jälkeen!
2. Kalkkunat eivät osaa lentää
Vaikka on totta, että kotieläiminä pidetyt kalkkunat eivät osaa lentää hyvin ja useimmat eivät lennä niin usein, villikalkkunat voivat varmasti lentää. Kalkkunat viettävät suurimman osan ajastaan maassa etsiessään ruokaa, mutta erityisesti villikalkkunat pystyvät lentämään jopa mailin etäisyydellä ja 35 km/h! Tämä on kuitenkin enimmäkseen pakenemaan saalistajia tai yöpymään puissa. Kotieläiminä pidetyt kalkkunat ovat tyypillisesti painavampia, mikä tekee niiden lennonetäisyyden pienemmäksi.
3. Vain uroskalkkunat syövät
Kalkkunat ovat tunnettuja niiden antamasta ainutlaatuisesta ahmivasta äänestä, mutta tämän ahmimisen on uskottu rajoittuvan uroksiin, joita kutsutaan tomeiksi. Pennsylvania Game Commissionin mukaan naaraskalkkunat syövät kuitenkin myös, vaikkakin paljon vähemmän kuin urokset.
Katso myös:6 kalkkunatyyppiä (kuvilla)
4. Kaikilla kalkkunoilla on värikäs höyhenpeite
Melkein kaikilla meistä on mielikuva upeasta värikkäiden höyhenten höyhenistä, kun ajattelemme kalkkunaa, mutta totuus on, että nykyään kulutukseen kasvatetuilla kesyillä ei ole. Broad Breasted Whites ovat yleisin kotieläinten kalkkunarotu, ja kuten nimestä voi päätellä, ne ovat täysin valkoisia, toisin kuin värikkäämmät villit serkut.
5. Kalkkunan iho on epäterveellistä syödä
Monet pitävät kalkkunan ihoa epäterveellisenä "huonojen" rasvojen ja kolesterolin vuoksi. Kalkkunan iho sisältää kuitenkin enemmän "hyviä" mono- ja monityydyttymättömiä rasvoja kuin näitä huonoja rasvoja, ja vaikka liian paljon ihoa ei ole hyvä idea, se on myytti, että kalkkunan iho on huono sinulle.
6. Kalkkunoiden piti olla Yhdysv altain kansallissinetissä
Toinen yleinen myytti kalkkunoista on se, että Benjamin Franklin vaati kalkkunan saamista Yhdysv altain kansalliseen sinettiin. Itse asiassa Franklin ehdotti sinettiä Mooseksen kanssa Punaisellamerellä. Kirjeessään tyttärelleen hän oli pettynyt kaljukotkaan, koska hän piti sitä "huonon moraalin omaavana linnuna".”Tämä myytti sai alkunsa siitä, että Franklin istui komiteassa työstämään kansallisen sinetin suunnittelua ja totesi, että kotkamalli näytti kalkkun alta, mutta ei ole todisteita siitä, että hän olisi vaatinut oikean kalkkunan käyttöä suunnittelussa.
7. Kalkkunat ovat Turkista
Nimellään saat anteeksi, jos luulisit, että kalkkunat ovat Turkin alkuperäiskansoja, mutta nämä linnut ovat itse asiassa peräisin Amerikasta. 1500-luvulla kesyjä kalkkunoita vietiin Eurooppaan ja ne levisivät nopeasti koko alueelle. Sen jälkeen uudisasukkaat toivat kalkkunat takaisin Pohjois-Amerikkaan, jotka eivät tienneet, että lintu oli peräisin sieltä!
Katso myös:Tekevätkö kalkkunat mahtavia lemmikkejä? Mitä sinun tulee tietää!
8. Kalkkunat ovat niin tyhmiä, että ne voivat hukkua sateeseen
Kalkkunat ovat tunnettuja siitä, että ne katsovat taivaalle ilman näkyvää syytä, mikä johtaa myytiin, että jotkut kalkkunat ovat niin tyhmiä, että ne katsovat jatkuvasti ylös myrskyssä ja hukkuvat sateeseen. Todellisuudessa joillakin kalkkunoilla on ainutlaatuinen geneettinen tila, jota kutsutaan jäykkäkouristuksiksi, jotka johtavat omituiseen käyttäytymiseen, kuten taivaalle tuijottamiseen. Silti yhdenkään tässä sairaudessa olevan kalkkunan ei ole raportoitu kuolleen katsoessaan ylös sateessa!
Viimeiset ajatukset
Nämä ovat yleisimpiä kalkkunoihin liittyviä kaupunkeja myyttejä ja väärinkäsityksiä, jotka voit nyt kumota tehdäksesi vaikutuksen kiitospäivän vieraisiisi ruokapöydässä. Tiedätkö myyttejä, jotka olemme saaneet jättää huomiotta?
